さてもうじきバレンタインということで
バナナのギモーブをチョコで覆って「バナーヌショコラ」
なる商品を作ってみました。＾＾
完熟したバナナの甘みを表現しながら
美味しいマシュマロにするのに一工夫しました（秘密ｗ）
竹串に刺してスイートチョコで覆いローストアーモンド
を振りかけてリボンを付けてできあがり。
1本200円です。
ＰＳ．今月のマカロンは「ラベンダーフランボワーズ　ショコラ」
です。　チョコのマカロン生地にラベンダー風味の木苺
のジャムをサンドしました。

今月のマカロンはグリオットチェリ−ジャム入り
（フランス産の酸味の利いたダ−クチェリ−アメリカンチェリ−より野性味のある味です）写真手前1番左の真紅のマカロンです。
久しぶりにジャムを炊いたらなんかもうジャムを仕込む
シ−ズンなんですねあまりにもチェリ−ジャムが
美味しくできたんで今度ジャムとして商品化しようか検討中です。
お楽しみに。
マカロンはチェリ-の野性味とア−モンドの風味が相まって良い出来栄えです
是非お試しあれ。
久しぶりにブログ更新したらやり方忘れてしばらく
固まってしまいました＾＾。